Bredemaj ligger på det nordøstlige Stevns, et par kilometer fra klinten og Bøgeskov havn.
Hovedbygningen er et gammel stråtækt bindingsværkshus fra 1777, der emmer af idyl.
I den gamle kostald er der nu et topmoderne kontor. I svinestalden er der haveværksted og laden fungerer som garage. Til Bredemaj hører en 4 hektar stor grund (40.000 kvm), hvor vi har blomsterhave, køkkenhave, nyplantet skov, sø og eng.
Bredemaj er først og fremmest drømmen om at flytte på landet. Drømmen om stilhed, luft og natur. Drømmen om vidt udsyn og uendelige muligheder. Vi er Erik og Line, og vi flyttede hertil i 2021. Vi dyrker jorden, anlægger haven og driver virksomhed herfra.
Vi har anlagt en skov i foråret 2023 og en sø i foråret 2024 på vores 3 hektar store markstykke.
Haven på Bredemaj er stor. Læs med om hvordan vi omdanner den til et blomstrende paradis og en frodig køkkenhave.
Hvorfor lægger nogle høns blå, grønne og chokoladefarvede æg, og hvordan nedarves det? Der er noget særligt ved at hente æg ind fra hønsegården. Og det er endnu mere særligt, når æggene kommer i de fineste farver. Små æggejuveler i blå, grøn, chokolade, lysebrun, creme og kalkhvid. Men hvorfor er hønseæg overhovedet farvede? Og hvorfor kan man ikke nøjes med …
Hvordan får man smukke, farvede æg fra sine høns og hvorfor kan men ikke nøjes med at have 5-6 stykker? Hønseholdet på Bredemaj er gået ind i en ny fase. Det med at holde høns har ændret sig for mig. Fra at være hyggeligt og en daglig glæde at hente farverige æg ind, er det nu vokset til – udover …
Hvad er de bedste kartoffelsorter man kan dyrke i en dansk have – og hvilke behøver man ikke lægge jord til? Denne sæson er min tredje her på Bredemaj, og jeg lærer nyt hele tiden. Kartofler har vist sig både at være noget af det letteste at dyrke, men også en hel lille jungle, når det kommer til hvilke sorter …
Hvor hurtigt etablerer naturen sig om en nyanlagt sø? Her sidst i marts var det 1 år siden vi fik etableret vores lille sø. Du kan se historien om tilblivelsen her. Vi har gennem året spændt fulgt med i vandstanden, om der kom nye dyr til og hvad der begyndte at gro på bredderne. Der er kommet noget til, men …
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
