Følg med i hvad der sker på Bredemaj

Nyeste historier fra Bredemaj

Hvordan jeg lykkedes med varmekompostering

Varmekompostering er endelig lykkedes for mig, uden at det har krævet stor forberedelse, uden nogen særlig omlægning af mine rutiner, og uden en masse forarbejdning og findeling af det, jeg komposterer. Det er lykkes mig at få temperaturen op hver gang jeg vender komposten. Komposten er oppe og runde 65-70 grader i 2-3 døgn, og mens alle ukrudtsfrøene stille dør, …

Hjemmelavet tomatkoncentrat

Hjemmelavet tomatkoncentrat er noget helt andet og umådelig mere lækkert, end det du kender fra de små dåser eller tuberne i supermarkedet. Intensiteten af den teglrøde pasta er så vild, at det godt kan betale sig, at tage tiden til at lave den selv. Det er i virkeligheden et ret simplet produkt, men det tager tid – og det tager …

Den nye skov efter 1 år

I april var det ét år siden skoven på Bredemaj blev plantet. Status er, at skoven har det godt. Mange træer er allerede vokset mig over hovedet, og man begynder at kunne se den på afstand. Der er enkelt træer der ikke har klaret det, men det er ganske få og ikke noget, der har betydning for skovens tæthed. 24. …