Det skulle hedde sig, at dyrker man de samme afgrøder i samme jord, år efter år, vil der ske en opformering af sygdomme og skadedyr, der går specifikt efter pågældende art eller plantefamilie.
Det vil så betyde, at grøntsagerne ikke trives så godt som de kunne. Det er jo ikke så godt, så derfor roterer man afgrøderne fra bed til bed, efter en plan.Denne plan kalder vi et sædskifte.
Sædskiftet på Bredemaj i 2022, er bygget op om de 6 bede, der er anlagt, og grupperet efter plantefamilier. Med tiden vil der blive tilføjet efterafgrøder. Vi skal jo lige finde takten.
Vores sædskifteplan ser pr januar 2022 således ud:
| HOVEDAFGRØDE | EFTER-AFGRØDE | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2026 | 2027 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kartofler | bønner, salat | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | * |
| Kål (spidskål, rosenkål, blomkål, broccoli, hvidkål) ærter | grønkål | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 1 |
| Spinat, salat -> bønner ærter | vinter salat | 3 | 4 | 5 | 6 | 1 | 2 |
| Salat -> græskar squash | | 4 | 5 | 6 | 1 | 2 | 3 |
| Spinat, rødbeder, salat, jordbær 2. år | | 5 | 6 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| Løg, porre, gulerødder, jordbær 1 år | | 6 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |